30 listopada 2022 r. w naszej szkole odbył się VII Konkurs Kulinarny O Puchar Dyrektora Szkoły Dla Uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych w Częstochowie. W konkursie uczestniczyło 11 zespołów dwuosobowych. Zadaniem konkursowym było wykonanie dania głównego na bazie mięsa z kurczaka z wykorzystaniem składnika węglowodanowego i warzyw oraz sezonowej zupy z dyni. Wszystkie potrawy były smaczne i pięknie podane. Jury składające się z absolwentów naszej szkoły, obecnie zawodowych kucharzy oceniło poziom konkursu na wysoki.Gościem specjalnym konkursu który zaszczycił nas swoją obecnością był pan Rafał Piotrowski – Naczelnik Wydziału Edukacji Urzędu Miasta Częstochowy. Wszyscy uczestnicy dostali dyplomy i nagrody rzeczowe. Karolina Walczak i Dobrosława Płuciennik, uczennice z klasy 2TA zdobyły główną nagrodę czyli Puchar Dyrektora Szkoły. Zwycięzcom i wszystkim pozostałym uczestnikom serdecznie gratulujemy. Więcej zdjęć z wydarzenia w naszej galerii.
| MIEJSCE | DRUŻYNA | klasa |
|
1 |
Karolina Walczak
Dobrosława Płuciennik Jesienna zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym. Innowacyjny burger drobiowy na pankejku. |
2TA
2TA
|
|
2 |
Oliwier Leszczyński
Przemysław Łasiński Zupa dyniowa curry na ostro. Kurczak tikka masala na ryżu jaśminowym. |
1ABg
1ABg
|
|
3 |
Marcel Skwark
Iga Kwec Krem dyniowo-paprykowy z chipsem serowym. Makaron tagliatelle z kurczakiem w sosie winno-śmietanowym z karmelizowaną marchewką. |
3TB
2TA
|
|
wyróżnienie |
Kacper Jagusiak
Zuzanna Hudaszek Kremowa zupa dyniowa z pomidorami z pszenną grzanką. Zapiekany filet drobiowy pod pierzynką pieczarkowo-serową podany z ziemniakami w mundurkach i pieczonymi warzywami. |
3TB
3TB
|
|
wyróżnienie |
Kacper Sacharczuk
Oskar Ziębacz Krem z dyni z nutą cebulowo-czosnkową z dodatkiem grzanki. Bufallo hot chicken burger z domowymi bułeczkami maślanymi. |
3TC
3TC
|
|
wyróżnienie |
Anna Kołodziejczyk
Wioletta Jędrasiak Krem z dyni z krewetkami i pesto kolendrowym. Pieczona pierś z kurczaka z mozzarellą, z kuleczkami ziemniaczanymi i glazurowaną marchewką. |
3TC
3TC
|
Jury konkursu: Jakub Dobrakowski, Daniel Błasiak, Bartosz Musiał, Tomasz Majchrzak,
Jakub Leszczyński, Szymon Szecówka, Jakub Rataj
Organizatorzy konkursu: Joanna Zwolińska, Bożena Podlejska, Elżbieta Łysik
